jun 22 2010
RECORDAR É VIVER
Publiquei, abaixo, dois textos do Bob Fernandes. Para quem não lembra do Bob, publico, a seguir, atalho para uma de suas extraordinárias matérias na Carta Capital, onde foi Editor-Chefe. Melhor ainda a matéria quando é tempo de se falar em dossiês. Para acessar, recorte o atalho a seguir e cole no seu navegador – www.terra.com.br/cartacapital/142/destaque.htm
Prezado Maia,
há um instrumento que permite o compartilhamento dos textos no twitter e outras redes sociais. Fica minha sugestão para incluir nas funcionalidades do blog. Abraço, fabrízio.
A CONIVÊNCIA MENTIROSA ENTRE GOVERNO E MÍDIA, INCLUSIVE A GLOBO PRODUZ UM POVO MENTIROSO, QUE ANTES DAS ELEIÇÕES DIZ NAÕ VOTAR EM DETERMINADO CANDIDATO, E A SURPRESA, É QUE O NÃO-VOTADO ACABA SENDO ELEITO, PRIMEIRO NAS PESQUISAS ADQUIRIDAS A PESO DE OURO JUNTO AOS “INSTITUTOS” DEPOIS NA MENTE DOS MENTIROSOS. A MENTIRA DÁ SUAS VOLTAS ATÉ SE TRANSFORMA NUMA VERDADE. ASSIM FOI COM A ENCHENTE DE SANTA CATARINA, AGORA COM A CHUVAS NO NORDESTE, COM DILMA, COM SERRA, COM MARINA SILVA. A EXCEÇÃO É PLINIO DE ARUDA SAMPAIO, O ÚNICO CANDIATO POSTO PARA PERDER, E DE QUEM NEM SE FALA PORQUE ELE PODERIA FALRA MUITO SOBRE TODOS INCLUSIVE LULA, FHC, SERRA, O PT, O PSDB, MENOS SOBRE DILMA PORQUE DELA NEM O PT SABE ALGUMA COISA QUE NÃO SEJAM AS MENTIRAS CONSTANTES NA FALSA BIOGRAFIA EM QUE ELA SEUS ALIADOS SE APOIAM, MESMO SABENDO-A NÃO VERDADEIRA.
O IMPORTANTE, NESTE MOMENTO É O ESTRAGO CAUSADO PELAS ENCHENTES NO PERNAMBUCO E ALAGOAS.
Não creio que um cidadão de bom senso acredite que AS CHUVAS no nordeste causaram a devastação, em várias cidades de Pernambuco e Alagoas onde mais de 2000 são os desaparecidos, talvez mortos, pela irresponsabilidade do Governo Lula e de seus agentes acobertados, como sempre, em seus atos de incompetência.
No trajeto da destruição provocado pelas águas, onda gigantesca de água proveniente da abertura de comportas de hidrelétrica sob jurisdição da CHESF – A QUEM O GOVERNO PRETENDE NÃO ATRIBUIR RESPONSABILIDADES PORQUE SOB O COMANDO DE PETISTAS, DE PRIMEIRA LINHA, APADRINHADOS PELO PRÓPRIO LULA E SOB ORDENS DIRETAS DELE.
NÃO É O TESOURO OU QUALQUER MINISTÉRIO QUEM DEVE ARCAR COM OS CUSTOS DA TRAGÉDIA MAS A CHESF DONA E OPERADORA DAS BARRAGENS ONDE AS COMPORTAS FORAM ABERTAS CAUSANDO A DESTRUIÇÃO DE TUDO O QUE HAVIA NO CAMINHO DAS ÁGUAS QUE FORAM IRRESPONSAVELMENTE LIBERADAS SEM QUALQUER AVISO À POPULAÇÃO, SEM QUALQUER PLANEJAMENTO, SEM QUALQUER CONSIDERAÇÃO COM O POVO BRASILEIRO QUE SE VIU APANHADO PELO TSUNAMI CAUSADO PELO GOVERNO LULA.
ANO ELEITORAL, IMAGINE SE LULA VAI ADMITIR O DESASTRE DA OPERAÇÃO REALIZADA NAS BARRAGENS PARA REDUZIR A PRESSÃO DA ELEVAÇÃO DO NÍVEL DAS ÁGUAS. MAIS FÁCIL POR A CULPA NAS CHUVAS, E MAIS BARATO COMPRAR A MÍDIA – QUE NÃO FAZ SEU PAPEL JORNALÍSTICO, MAS SE PRESTA A MENTIR, NÃO INVESTIGA E ACEITA A VERSÃO OFICIAL, REPETE-A ATÉ DEIXAR O POVO COM NOJO DE OUVIR MENTIRAS EM SEUS TELEVISIVOS.
LULA NÃO QUER PERDER VOTOS DE NORDESTINOS POR ISSO NÃO NOS CONTA A VERDADE E MANDA LIBERAR DINHEIRO DE MINISTÉRIOS PARA OS PROBLEMAS DA “ENCHENTE”, MAS QUE ENCHENTE? NEM UM DILÚVIO CAUSARIA O DESASTRE QUE AS ÁGUAS LIBERADAS DE UMA BARRAGEM CAUSAM DEVIDO A ONDA E O VOLUME DE ÁGUA QUE REPENTINAMENTE FAZ TRANSBORDAR LEITOS DE RIOS E DESTRÓI TUDO O QUE VEM PELA FRENTE. UM CRIME ESTÁ SENDO ACOBERTADO PELA MÍDIA CANALHA E COVARDE QUE, DE JOELHOS ESTÁ ANTE OS COFRES PÚBLICOS QUE LIBERAM VERBAS E MAIS VERBAS PUBLICITÁRIAS NESSE PERÍODO ELEITORAL.
E, A MÍDIA AINDA IMAGINA-SE SER O QUARTO PODER…., POR ISSO TALVEZ, É TÃO PODRE QUANTO OS OUTROS TRÊS EXECUTIVO, LEGISLATIVO E JUDICIÁRIO, MINISTÉRIO PÚBLICO, TRIBUNAL DE CONTAS, ETC..
CONTINUEM ACREDITANDO NOS TELEJORNAIS E VEREIS ONDE ESSE PAÍS SERÁ SEPULTADO, NA COVA DA VERDADE, E JUNTO COM ELA PORQUE POR AQUI SÓ A MENTIRA SOBREVIVERÁ.
Clóvis Luis Marcolin
23/06/2010.
Bom dia , Dr. Maia !
Como hoje não ” tirei plantão ” na madrugada esta é a minha primeira participação de hoje .
Vamos ao Veríssimo do dia ;
” As chaves da caixa ”
Em inglês chamam a grande área de ” box” . Caixa . Pelo que se tem visto nesta Copa um nome mais adequado seria ” cofre ” . Foram poucos os times que trouxeram a combinação do cofre ou instrumentos para entrar na caixa . Daí os escores baixos , e as bolas altas substituíndo as invasões terrestres da grande área rumo ao gol . Exceções notórias foram Portugal , responsável pelo maior escore até agora ( 7 a zero ) e cujos atacantes passearam dentro da caixa adversária como se fosse o Rossio em Lisboa – pelo menos contra a Coreia do Norte – e a Argentina , que tornou realidade o delírio ofensivista do Maradona – pelo menos contra a outra Coreia . A Alemanha estreou goleando e parecia que entraria à vontade em qualquer caixa que quisesse , mas era engano . Aliás , estou escrevendo antes do jogo , mas se não se reabilitar contra Gana daqui a pouco , a Alemanha terá sido o maior engano desta primeira fase . ( A França não conta . O que aconteceu com a França não foi um vexame , foi uma catarse a céu aberto ) .
Pelo que mostraram até agora , Argentina e Portugal têm o melhor equipamento para entrar em caixas de todos . Além do Cristiano Ronaldo e dos outros atacantes habilidosos , Portugal tem um magnífico meio-campista , em quem eu nunca tinha prestado muita atenção , chamado Raul Meireles , que joga no Porto e não apenas distribui passes como toucinhos do céu para seus companheiros como frequentemente entra na caixa para finalizar suas prórias tramas . E em Messi , Tevez , Higuain , Aguero e outros a Argentina tem uma quadrilha incomparável de arrombadores de cofre . Messi , como se viu contra a Grécia , não é apenas um driblador . Passa com precisão , chuta bem de qualquer distância , é um goleador mesmo quando não marca e merece todas as odes que lhe fazem . A euforia Argentina só vai durar enquanto durar o óbvio delírio do Maradona , claro . Mas se o delírio acabar sendo campeão do mundo ?
O Brasil até agora só entrou na caixa vezes suficientes para fazer seus gols , e mais duas ou três . Tem as chaves para entrar na caixa , e habilidade para usá-las , mas não as tem usado . Contra Portugal , vai ter que perder a inibição .
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Hoje , sendo quinta – feira , dia da crônica de Cora Ronai ;
” Crime e castigo ”
O cheiro não era ruim. Queimado de roça é sempre bom, natural, lembra fogueira, lareira acessa e fogão de lenha, ao contrário dos vários queimados urbanos, que exalam fedores químicos e pestilentos. Mas, é claro, não estavamos na roça. Havia alguma coisa errada, e bastou chegar à janela para perceber o que era: o outro lado da Lagoa estava em chamas. O que a gente sente quando vê a paisagem que mais ama no mundo pegando fogo? Tristeza, desespero, impotência.
Não há nada que se possa fazer diante de um incêndio daquelas proporções. Nada, nada, nada — a não ser assistir à destruição.
Não consegui desgrudar da janela durante toda a madrugada. Algumas vezes tentei ir dormir, e me tranquei no quarto fazendo força para esquecer o cheiro da fumaça. Impossível ficar deitada. Logo estava de volta à sala, conferindo em que direção iam as chamas e torcendo para que aquilo acabasse logo.
Não havia mais trânsito e o único barulho que se ouvia era o das árvores ardendo. A fuligem entrava em casa a despeito das janelas fechadas, e logo estava por toda a parte, dos lençóis ao mouse-pad. No chão da área de serviço encontrei uma peninha meio carbonizada, e caí no choro, pensando nos pássaros mortos.
* * *
Os bombeiros que apagaram o fogo no Morro dos Cabritos passaram o domingo trabalhando. Desciam com os helicópteros até a Lagoa, paravam no ar, recolhiam a água numas caçambas arredondadas, depois se afastavam devagar e iam até os focos de incêndio, onde despejavam a carga. Às vezes molhavam o lado do morro que dá para a Lagoa, e voltavam logo; outras tomavam o rumo do Corte para os lados de Copacabana, e custavam a aparecer de novo.
Passei horas na janela admirando a sua perícia e perdi a conta do número de vezes em que repetiram o procedimento. Enquanto o resto da cidade ficava de olho na televisão vendo o jogo do Brasil, eles davam um solitário show de competência e dedicação. São os meus heróis.
* * *
Não tenho mais paciência com a tolerância politicamente correta que aceita qualquer estupidez que se apresente como “tradição cultural”. É como se a humanidade não evoluísse ou, pior, como se toda ou qualquer evolução fosse algo suspeito e forçosamente inferior às genuínas manifestações das nossas almas primitivas.
Agora mesmo acompanhamos a novela das vuvuzelas da Copa, que acabaram não sendo proibidas na África do Sul porque são uma “tradição cultural”. E daí se a trilha sonora dos estádios perdeu em graça e em pluralidade, e daí se quem não sopra aquelas porcarias não suporta o seu barulho? Tasque-se o carimbo de “tradição cultural” na pior imbecilidade e pronto, ela fica imediatamente acima do bem e do mal.
Baloeiros se fazem de vítimas e posam de heróis na internet sob a alegação de que estão mantendo uma “tradição cultural”, enquanto florestas inteiras são queimadas no Nordeste — porque as fogueiras de São João são, igualmente, uma “tradição cultural”. E daí que as matas peguem fogo, que plantas e bichos desapareçam, que a devastação seja geral? A lei proíbe balões? Proíbe fogueiras em áreas urbanas? Dane-se a lei.
* * *
Claro que o prejuízo causado por uma vuvuzela ou por todo um enxame de vuvuzelas não se compara à destruição que pode vir no rastro de um balão ou de uma fogueira, mas, ainda que diferentes, essas pragas sobrevivem graças ao mesmo fenômeno. Simplesmente não temos mais coragem de apontar para alguma coisa e dizer que está errada. Touradas? “Tradição cultural”. Farra do boi? “Tradição cultural”. Trote em calouros? “Tradição cultural”.
Ora, sacrificar crianças para aplacar a fúria dos deuses também foi, durante milênios, uma “tradição cultural”. Castrar meninos de voz bonita, então, nem se fala – não houve grande compositor, até o Século XIX, que não compusesse árias para os castrati. Pode existir “tradição cultural” mais tradicional, ou mais cultural?
Mas suspeito que, se tivessem sobrevivido até hoje, mesmo essas práticas infames teriam o apoio de incontáveis defensores, acovardados pela noção de que tudo no mundo se justifica.
* * *
Nossa espécie evoluiu consideravelmente desde que saímos das cavernas, e esta evolução se mede, entre outras coisas, pela afinação da sensibilidade coletiva, muitas vezes imposta na marra. Não adianta combater o egoísmo e a insensatez com penas leves e multas irrisórias.
Comunidades e websites mantidos por baloeiros, por exemplo, têm que ser tão energicamente caçados quanto quaisquer outros sites de promoção de atividades criminosas.
Soltar balão não é um crime menor, não é uma bobagem que se resolva com meia dúzia de cestas básicas. Enquanto for tão simples se safar dessa, os cretinos responsáveis pela destruição de tanta beleza e de tantas vidas vão continuar soltando balões e se achando artistas perseguidos. E, sobretudo, vão continuar rindo da nossa sociedade pusilânime, cada vez mais incapaz de se defender.
* * *
Mudando de assunto: se você, como eu, morre de saudades das crônicas de Copa do Mundo do Artur Xexéo, seus problemas acabaram. Chegou às livrarias o livro mais gostoso da temporada, “O torcedor acidental”, em que ele conta histórias das suas aventuras nos bastidores das quatro Copas que acompanhou. Diversão garantida!
(O Globo, Segundo Caderno, 24.6.2010)
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Senti cheiro de madeira queimada durante dias aqui no Leblon , por enquanto neste ano o morro Dois Irmão ” ainda ” não pegou fogo , mas com certeza é questão de dias , a quantidade de balões que passam aqui em cima da minha cabeça vindos da zona norte e oeste e que caem no mar é imensa . Alguns não chegam até o mar e causam os estragos nas nossas já escassas florestas e zonas urbanas .
Os miquinhos agora já se mudaram definitivamente para a zona sul , antigamente difícilmente voce os encontrava aqui na nas ruas , agora são bandos e famílias inteiras que se mudaram para cá fugindo das matas .
Pena , e como esta cidade é linda !!!!
Cada dia que levanto e vejo este visual fico sem fôlego com tanta beleza , agradeço o privilégio de ” ainda ” poder morar por aqui , veremos até quando … Tudo dependerá do futuro do nosso Aerus …
Isto explica e muito as minhas madrugadas insones …
Mas , como acredito firmemente que tudo acabará bem para nós , tem noites em que consigo durmir sem sobressaltos .
Abraços e beijinhos muito carinhosos recheados de carinho , muita saúde e paz !!!!!
Como já faz tempo que não coloco uma receitinha no Blog do Dr. que tal um Pavê de côco muito fácil de ser feito para saborear amanhã durante o jogo Brasil e Portugal ?
Ingredientes ;
2 vidros de leite de côco ( 400 ml)
5 colheres de açúcar ( sopa)
4 colheres maizena ( sopa )
4 ovos , claras e gemas separadas
2/3 xícara de chá de ameixas pretas picadas
2 caixas de biscoito tipo champagne
1 xícara ( chá) de leite
1 pacote de côco ralado ( 100 grs)
1 pacote de Angel Flake côco ( 100 grs)
Modo de fazer ;
Misture em uma panela o leite de côco , o açúcar , a maizena e as gemas .
Leve ao fogo baixo , mexendo continuamente com colher de pau até engrossar . Desligue a chama e deixe esfriar . Bata as claras em ponto de neve firme , e junte as ameixas misturando delicadamente com um garfo . Reserve .
Umedeça os biscoitos no leite um a um . Vá dispondo-os lado a lado , no fundo de uma fôrma média , retangular . Cubra com uma camada do creme reservado e polvilhe fartamente com o côco ralado .
Repita a operação até que terminem os ingredientes , fazendo a última camada com o creme . Leve á geladeira por 2 horas , no mínimo . Na hora de servir povilhe com o Angel Flake .
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Mais um pavê , dos mais simples :
Ingredientes ;
1 lata de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 ovos
2 pacotes de biscoito champagne
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de Nescau
Modo de fazer ;
Misture o leite , o leite condensado , as gemas e leve ao fogo até obter um creme , coloque em um pirex e cubra com o biscoito molhado ao leite no Nescau .
Bater as claras em neve firme , junte o açúcar aos poucos , misture o creme de leite e põem por cima dos biscoitos e coloca na geladeira .
Polvilhe com um pouco de Nescau para enfeitar.
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Bom apetite , e beijinhos carinhosos com gosto de pavê .
Bem , já que estamos com a boca adoçada das receitas de pavê , vai um assunto não tão doce assim ;
Valor Econômico
Credores querem parte de indenização da Varig
Companhia tenta no STF cobrar prejuízos com congelamento
Zínia Baeta, de São Paulo
24/06/2010
A indefinição jurídica da antiga Varig – atual Flex – tem levado advogados de trabalhadores e a própria União a buscar alternativas para garantir o que têm a receber, antes de uma possível falência da companhia. A esperança e a estratégia dos credores estão focadas numa possível vitória da Varig no julgamento pelo Supremo Tribunal Federal (STF) da ação judicial pela qual busca uma indenização da União estimada em alguns bilhões.
A empresa cobra da União os prejuízos que teria sofrido em razão do congelamento das tarifas aéreas, entre 1985 e 1991, determinado pelo Plano Cruzado. O processo chegou ao Supremo no fim de 2007, mas ainda não foi julgado. Apesar disso, já contabiliza 35 penhoras no rosto dos autos. O que significa que esses credores pediram a reserva do dinheiro – caso a Varig ganhe a ação – a que têm direito. A medida pode ser usada quando o credor tem reconhecido, por decisão judicial irrecorrível, o seu direito. Nesse caso, se a Varig ganhar a indenização, quem já fez o pedido de penhora terá prioridade para receber. A preferência só deixa de existir se a Varig falir. Nesse caso, passam a valer as regras de prioridade da legislação falimentar – com os trabalhadores em primeiro lugar (até 150 salários mínimos), seguido por aqueles que têm a chamada garantia real (normalmente os bancos) e por último os credores quirografários (fornecedores).
Das solicitações, 29 são de trabalhadores que já ganharam ações contra a Varig na Justiça do Trabalho, principalmente de São Paulo e Distrito Federal. As demais são da União e de Fazendas estaduais. Um dos primeiros pedidos ocorreu em 2008, efetuado pelo Instituto Nacional do Seguro Social (INSS). Pelo instrumento, o INSS tenta assegurar prioridade no pagamento de aproximadamente R$ 52 milhões conferidos por uma ação de execução fiscal contra a empresa – segundo informação do andamento processual fornecida pelo site do Supremo.
“A penhora no rosto dos autos é uma forma de carimbar o dinheiro”, afirma o advogado Carlos Duque Estrada que já obteve a penhora para 28 ex-trabalhadores da companhia que têm decisões já encerradas na Justiça do Trabalho. Duque afirma que possui pedidos que variam de R$ 30 mil a R$ 400 mil e totalizam R$ 500 milhões. Segundo o advogado, a dívida trabalhista total da antiga Varig corresponderia a cerca de R$ 1,5 bilhão. “Se não fizermos isso, o trabalhador vai ficar sem receber novamente”, afirma.
O advogado responsável pelo processo da antiga Varig no Supremo, Arnoldo Wald Filho, do escritório Wald Associados, afirma que ainda não há previsão de julgamento. Mas que isso pode acontecer no segundo semestre. Segundo ele, no caso de uma vitória, esse seria o ativo mais importante da companhia aérea. No ano passado, foram realizadas algumas tentativas de acordo entre a União, representada pela Advocacia-Geral da União (AGU), e a Varig que não tiveram sucesso. Em razão dessa negociação, o andamento do processo ficou suspenso entre março e setembro do ano passado. Com o revés nas tentativas, os credores esperam que a relatora do caso, ministra Cármen Lúcia, não demore mais para levar o seu voto ao Plenário da Corte. A possível indenização que a companhia receberia está estimada entre R$ 3 bilhões (valor inicial) e R$ 5 bilhões.
Contexto
24/06/2010
A antiga Varig (atual Flex) entrou em recuperação judicial em 2005. Saiu do procedimento em setembro do ano passado por determinação da Justiça Estadual do Rio de Janeiro. Apesar disso, hoje o termo mais utilizado pelo mercado para definir a situação da Varig é o “limbo”. Isso porque, apesar de ter saído do procedimento, a empresa não está cumprindo os pagamentos estipulados pelo plano. Mas os credores, que poderiam pedir a falência da companhia, segundo advogados da área, não têm interesse em tomar esse caminho em razão do processo de indenização em favor da empresa que corre no Supremo Tribunal Federal (STF). Se a falência for decretada antes de uma decisão da Corte, aqueles credores, principalmente os fornecedores, que estão nos últimos lugares da ordem de pagamento da Lei de Falências não teriam chances de receber. Fora da falência, qualquer credor pode cobrar a empresa e receber o valor, desde que encontre alguma fonte de pagamento. Mas, como o único possível ativo da empresa seria a indenização a ser recebida da União, o foco de muitos credores está nesse processo. Atualmente, há recursos de três fornecedores da companhia aérea no Tribunal de Justiça do Rio de Janeiro (TJRJ) contra o encerramento da recuperação, que aguardam julgamento.
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Beijinhos carinhosos .
Valor Econômico
Credores querem parte de indenização da Varig
Companhia tenta no STF cobrar prejuízos com congelamento
Zínia Baeta, de São Paulo
24/06/2010
A indefinição jurídica da antiga Varig – atual Flex – tem levado advogados de trabalhadores e a própria União a buscar alternativas para garantir o que têm a receber, antes de uma possível falência da companhia. A esperança e a estratégia dos credores estão focadas numa possível vitória da Varig no julgamento pelo Supremo Tribunal Federal (STF) da ação judicial pela qual busca uma indenização da União estimada em alguns bilhões.
A empresa cobra da União os prejuízos que teria sofrido em razão do congelamento das tarifas aéreas, entre 1985 e 1991, determinado pelo Plano Cruzado. O processo chegou ao Supremo no fim de 2007, mas ainda não foi julgado. Apesar disso, já contabiliza 35 penhoras no rosto dos autos. O que significa que esses credores pediram a reserva do dinheiro – caso a Varig ganhe a ação – a que têm direito. A medida pode ser usada quando o credor tem reconhecido, por decisão judicial irrecorrível, o seu direito. Nesse caso, se a Varig ganhar a indenização, quem já fez o pedido de penhora terá prioridade para receber. A preferência só deixa de existir se a Varig falir. Nesse caso, passam a valer as regras de prioridade da legislação falimentar – com os trabalhadores em primeiro lugar (até 150 salários mínimos), seguido por aqueles que têm a chamada garantia real (normalmente os bancos) e por último os credores quirografários (fornecedores).
Das solicitações, 29 são de trabalhadores que já ganharam ações contra a Varig na Justiça do Trabalho, principalmente de São Paulo e Distrito Federal. As demais são da União e de Fazendas estaduais. Um dos primeiros pedidos ocorreu em 2008, efetuado pelo Instituto Nacional do Seguro Social (INSS). Pelo instrumento, o INSS tenta assegurar prioridade no pagamento de aproximadamente R$ 52 milhões conferidos por uma ação de execução fiscal contra a empresa – segundo informação do andamento processual fornecida pelo site do Supremo.
“A penhora no rosto dos autos é uma forma de carimbar o dinheiro”, afirma o advogado Carlos Duque Estrada que já obteve a penhora para 28 ex-trabalhadores da companhia que têm decisões já encerradas na Justiça do Trabalho. Duque afirma que possui pedidos que variam de R$ 30 mil a R$ 400 mil e totalizam R$ 500 milhões. Segundo o advogado, a dívida trabalhista total da antiga Varig corresponderia a cerca de R$ 1,5 bilhão. “Se não fizermos isso, o trabalhador vai ficar sem receber novamente”, afirma.
O advogado responsável pelo processo da antiga Varig no Supremo, Arnoldo Wald Filho, do escritório Wald Associados, afirma que ainda não há previsão de julgamento. Mas que isso pode acontecer no segundo semestre. Segundo ele, no caso de uma vitória, esse seria o ativo mais importante da companhia aérea. No ano passado, foram realizadas algumas tentativas de acordo entre a União, representada pela Advocacia-Geral da União (AGU), e a Varig que não tiveram sucesso. Em razão dessa negociação, o andamento do processo ficou suspenso entre março e setembro do ano passado. Com o revés nas tentativas, os credores esperam que a relatora do caso, ministra Cármen Lúcia, não demore mais para levar o seu voto ao Plenário da Corte. A possível indenização que a companhia receberia está estimada entre R$ 3 bilhões (valor inicial) e R$ 5 bilhões.
Contexto
24/06/2010
A antiga Varig (atual Flex) entrou em recuperação judicial em 2005. Saiu do procedimento em setembro do ano passado por determinação da Justiça Estadual do Rio de Janeiro. Apesar disso, hoje o termo mais utilizado pelo mercado para definir a situação da Varig é o “limbo”. Isso porque, apesar de ter saído do procedimento, a empresa não está cumprindo os pagamentos estipulados pelo plano. Mas os credores, que poderiam pedir a falência da companhia, segundo advogados da área, não têm interesse em tomar esse caminho em razão do processo de indenização em favor da empresa que corre no Supremo Tribunal Federal (STF). Se a falência for decretada antes de uma decisão da Corte, aqueles credores, principalmente os fornecedores, que estão nos últimos lugares da ordem de pagamento da Lei de Falências não teriam chances de receber. Fora da falência, qualquer credor pode cobrar a empresa e receber o valor, desde que encontre alguma fonte de pagamento. Mas, como o único possível ativo da empresa seria a indenização a ser recebida da União, o foco de muitos credores está nesse processo. Atualmente, há recursos de três fornecedores da companhia aérea no Tribunal de Justiça do Rio de Janeiro (TJRJ) contra o encerramento da recuperação, que aguardam julgamento.
Para os italianos fica o beijinho de boa noite musical ;
http://www.youtube.com/watch?v=8t3Ru6EaF-Q
E para os dinamarqueses ficam os beijinhos carinhosos em dinamarquês …
Kærlig kys
E o AERUS? nada!!!!!! tudo normal, nada acontece, parece normal, que país estranho!!!!! desculpe, é a copa do mundo, as autoridades não tem tempo para bobagens, pouca coisa, mais ou menos mortes dos velhinhos trabalhadores não faz mal ao país. Aliás eram para morrer mesmo, né. Parece piada mas não é. Que justiça!!!!!!!!!
Bom dia , Dr. Maia !
Aproveito a calmaria antes da tempestade para transcrever o Veríssimo do dia .
Escrevo ao som dos gritos /guinchos dos miquinhos citados ontem .
” Em Durban ”
O Mario Quintana dizia que as guerras eram métodos práticos de se aprender geografia . Lugares dos quais jamais se ouvira falar ficavam famosos , e entravam para a História , por serem locais de batalhas decisivas . Nada de muito importante aconteceu em Waterloo antes ou depois da derrota do Napoleão , mas seu nome não só nunca será esquecido como faz parte da linguagem simbólica de todo mundo . As seleções do Brasil e de Portugal disputando o primeiro e o segundo lugar na sua chave não decidirão os destinos da humanidade , mas Durban ficará na história das nossas participações na copa e na nossa história pessoal para sempre , como aquele lugar em que … Em que o quê ? Hoje saberemos . De qualquer jeito , aconteça o que acontecer em Durban , teremos tido uma lição de geografia sem guerra.
Durban fica a menos de uma hora de avião de Johannesburgo , na costa oriental da África do Sul , no Oceano Índico . As águas do Índico são quentes , ao contrário das águas do Atlântico no outro lado do país , que são geladas . Por isso Durban , além de ter um porto importante , é um lugar de veraneio muito procurado . A sua Golden Mile , ou Milha Dourada , é um trecho à beira-mar cheio de hotéis e restaurantes , e entre as avenida e a praia da Golden Mile há vários parques de diversão lado a lado , com movimento e música constantes . O mais movimentado e músical parece ser o que fica exatamente na frente do nosso hotel , mas quem vem a uma Copa para dormir ?
Durban tem uma grande população indiana ( a maior fora da Ásia) e a maior mesquita do continente africano . Mas o que mais deve nos interessar na sua demografia e na sua história é a quantidade de portugueses e descendentes de portugueses que aqui vevem e o fato de a cidade ter sido fundada por Vasco da Gama , com o nome de Porto Natal . Quer dizer : há um certo , digamos pendor português no ar de Durban . No jogo de hoje a torcida dos portugueses será grande maioria . E não serão apenas portugueses . Serão portugueses com vuvuzelas . Que Deus nos proteja .
Ainda não se sabe o destino da Espanha , mas se esta Copa significou alguma coisa , até aqui , foi o declínio do que o secretário de defesa americano Rumsfeld chamava , desdenhosamente , de A Velha Europa , para ele a Europa irrelevante . França e Itália se foram , a Alemanha passou para as oitavas ali-ali .
Enquanto isso , a Eslováquia …
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Muito bem , vamos entrar em concentração para o jogo contra Portugal ?
Eu ainda vou aproveitar para levar meu jornal já lido para o meu camelô de estimação e sócio na leitura de jornal , ( eu o leio , e assim que acabo de lê-lo ) o levo para o Sr. Tadeu , chamo isto de ” leitura solidária “.
Abraços e beijinhos carinhosos com gosto e cheiro de bolinhos de bacalhau , bacalhau na brasa , bacalhau à Gomes de Sá , bacalhau à Zé do pipo , e tendo como sobremesa : barrigas de freiras , pastéis de nata , ovos moles , pudim de claras etc,etc,…
Abraços e beijinhos carinhosos recheados de vitória , saúde e muita paz !!!!
P.S . Esta notícia vale para quem ainda tem TV a cabo e Globo News , na madrugada de domingo ( de sábado para domingo ) á 00:10 um programão para quem gosta de música portuguesa ( fado ) , um programa especial sobre Amália Rodrigues .
Me lembrei de mais uma receita para adoçar a vida e a boca , que tal ?
São os famosos ” Ovos Nevados ” ;
Põe-se um litro de leite para ferver em uma panela média . Enquanto isso separa-se 8 ovos sendo que as claras são batidas em ponto de neve e das gemas faz-se uma gemada juntando 800 gramas de açúcar .
Quando o leite quizer começar a subir , põe-se às colheradas as claras batidas em neve .
Subindo as claras , baixa-se o fogo .
Com auxílio de uma escumadeira viram-se as mesmas . Levanta-se o fogo e novamente as claras sobem , retiram-se as mesmas e põe-se em uma peneira para escorrer .
Repete-se até terminarem as claras . Depois de bem escorridas coloca-se em prato de servir .
No mesmo leite quente , põe-se cravos e canela em palitos .
Junta-se também um pouco de essência de baunilha .
Vira-se com uma conchaum pouco de leite para amolecer a gemada .
Põe-se a gemada já amolecida no leite e vai mexendo devagar .
Quando quizer levantar fervura , tira-se do fogo e com a concha põe-se sobre as claras .
Povilha-se com canela em pó .
Bom apetite !!!
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A esquadrilha da fumaça que se apresentará hoje depois do jogo em Copacabana já passou aqui em frente de casa , as vuvuzelas nativas já começaram a perturbar , então está chegando a hora .
Bom jogo e até mais !!!
Interessante….
A VITÓRIA DO CAPITAL-MOTEL
Por Carlos Chagas
Agora é oficial, por informação do Banco Central: o capital-motel que entra no Brasil é o dobro do capital que vem colaborar com o nosso desenvolvimento. Quer dizer: o especulador lá de fora envia seus milhões ou bilhões de tarde, passa a noite e vai embora de manhã depois de haver estuprado um pouquinho mais nossa economia. É remunerado com os juros mais altos do planeta, não cria um emprego nem forja um parafuso comprando e vendendo títulos do governo. E não paga imposto de renda.
Foi o sociólogo que criou essa vigarice, a pretexto de abrir o país para o neoliberalismo. O Lula não fez nada, aconselhado por Henrique Meirelles e companhia. Bem que poderia ter imitado o Chile conservador, onde o capital estrangeiro é obrigado a permanecer pelo menos um ano para poder, depois, retirar-se com os devidos lucros.
Os gringos avançam não apenas na floresta amazônica. Refestelam-se na nossa economia e sorriem de banda quando ouvem dizer que estamos crescendo como nunca. Claro: crescemos para eles especularem cada vez mais.
Dilma Rousseff, se eleita, carecerá de condições para mudar a política econômica herdada dos tempos de Fernando Henrique. José Serra, por sua vez, protesta contra os juros altos, mas silencia diante da lambança do capital-motel. Marina Silva dá de ombros, desde que o meio ambiente não saia prejudicado. Por mais estranho que pareça, o único candidato que se dispõe a fechar a caverna do Ali Babá é Plínio de Arruda Sampaio, que a imensa maioria do eleitorado nem sabe quem é.
Crônica de Nelson Motta do Globo de hoje ;
” Copa Fashion Show ”
Assistida por bilhões de pessoas pela TV, laptop e celular em todo o planeta, a Copa do Mundo é hoje o maior espetáculo da Terra. Mas grandes espetáculos não se fazem só de ação e movimento, mas também de cenografia, figurinos e trilha sonora. O show da Copa não é só de bola.
Na véspera da final de 1958, como o uniforme da Suécia era igual ao nosso, o roupeiro da delegação foi a uma loja de esportes de Estocolmo e comprou um jogo de camisas azuis de algodão e calções brancos. Com os escudos da CBD (hoje CBF) costurados às pressas no peito, a seleção canarinho entrou em campo de azulão e foi campeã do mundo.
Nesse tempo ninguém dava bola para uniformes. Nos anos 70, eles começaram a evoluir, com tecidos sintéticos, camisas mais justas e shorts mais curtos, iniciando a era das grandes marcas de material esportivo. Na Copa de 78, os campeões argentinos usavam shorts inversamente proporcionais ao tamanho das cabeleiras: eram quase sungas. Em 82, Zico, Falcão e companhia deram show de bola com seus shortinhos cavados e camisetas justas.
Nos anos 90, a moda Copa chegou ao seu ponto mais baixo, com camisões folgados e enormes estampas, shorts longos e largos como bermudas de rapper, uma modelagem que achatava os jogadores e castigava especialmente os baixinhos. Vendo o gênio de Romário sobrando dentro daquele abadá amarelo, eu me perguntava por que não fabricavam uniformes P e M, só GG?
Felizmente essa moda passou. Os figurinos desta Copa estão lindos. Com tecidos high-tech, as camisas estão mais justas e parecem feitas sob medida, os shorts em perfeita proporção com as pernas e as meias com frisos verticais alongam e valorizam os corpos dos atletas. As cores, as formas e os detalhes nunca foram tão bonitos, o uniforme negro e ouro da Alemanha é o must da temporada. Os goleiros são um show a parte, e até os juízes ficaram elegantíssimos nos figurinos Puma, Adidas e Nike.
Os cenários também estão lindos e grandiosos. Só não se sabe o que a África do Sul vai fazer com esses estádios depois da Copa.
Mas a trilha sonora é a pior de todos os tempos: o zumbido infernal das vuvuzelas.
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E vamos à Espanha e Chile …
Besitos de ternura … ( Beijinhos carinhosos em espanhol)
Caro Dr. Maia,
epero que com otimismo…
Aliados dizem que Álvaro Dias será o vice de Serra; PSDB silencia
http://www.estadao.com.br/
Desejando pronto restabelecimento saúde.
Cordialmente, Amaury Antunes Guedes
amaury.guedes@gmail.com
Boa tarde Dr. Maia, hoje estive muito próxima do Serra, ele esteve em campinas interior de SP, deixei uma carta com ele, falei de tudo e de todos, disse dos problemas que todos nós estamos enfretando e aproveitei, para relatar tudo que está acontecendo na minha família.
Espero que ele leia, eu entreguei na mão dele.
Vamos aguardar.
Espero não aparecer na tv, pois faltei de meu serviço, quando soube que ele estaria aqui.
Então segunda – feira teremos Brasil e Chile , que assim seja …
Ao fechar a janela agora me deparei com uma lua cheia lindíssima neste final de tarde .
Assim , o beijinho de boa noite musical não poderia ser outro senão Blue Moon na voz de Billie .
Aproveitem ;
http://www.youtube.com/watch?v=zceWcWDaahg
Beijinhos carinhosos .
Diário dos Fundos de Pensão (24/06/2010)
Fundo Garantidor vai cobrir perdas de participantes
Em decisão do Superior Tribunal de Justiça (STJ) do último dia 16, ficou definitivamente entendido que o Fundo Garantidor de Crédito (FGC) deve responder pelo ressarcimento de valor não recebido pelos participantes da FEMCO – Fundação Cosipa de Seguridade Social relativamente às aplicações feitas pela entidade no antigo banco BMD, liquidado extrajudicialmente.
Vale lembrar que a decisão esclarece, observa o diretor-presidente da entidade, Carlos Gaggini, a seguinte controvérsia: poderia o FGC, autorizado a ressarcir unicamente pessoas físicas mediante CPF, repor prejuízos sofridos pelos participantes da entidade, quando o investimento havia sido feito por essa última ? Afinal, de nada adiantaria o FGC ressarcir diretamente e única e exclusivamente o fundo de pensão, tomando por base o seu CNPJ, já que nesse caso os R$ 20 mil referidos como teto e incidentes sobre o montante do investimento soariam como uma cifra totalmente insuficiente para cobrir as perdas.
A resposta da Justiça com certeza, lembra Gaggini, “poderá ser útil em muitos outros casos dentro de nosso sistema, inclusive no episódio mais emblemático do Banco Santos”, ao mostrar claramente que o FGC pode sim ser acionado para repor prejuízos sofridos por participantes de fundos de pensão, ainda que o investimento tenha sido feito através da entidade.
A lógica da decisão do STJ, sublinha Gaggini, “tem como princípio a manutenção das decisões em primeira instância e do próprio Tribunal de Justiça de São Paulo, com base no princípio social do contrato previdenciário firmado entre os fundos de pensão e seus participantes”.
A expectativa é a de que em breve a entidade receba o valor devido em nome de seus participantes, o que, segundo cálculos preliminares, chega a cerca de R$ 10 milhões. Gaggini diz que, agora, será providenciada a execução da decisão, com o provável recebimento do crédito ainda em 2010.
Bom dia , Dr. Maia !
Vamos ao Veríssimo do dia ?
” Mamãe te ama ”
Uma faixa no meio da torcida brasileira , ontem , dizia ” Nicola , mamãe te ama ” .
Não era um recado de incentivo ou crítica ao time , aos jogdores , ao técnico ou ao Galvão Bueno . Era um recado para o Nicola , uma declaração de que sua mãe o ama . A faixa não estava bem exposta . Estava no lado em que ficam as câmeras que cobrem a ação principal do jogo . Só no caso de uma eventual tomada do outro lado , ou do diretor de imagens , catando flagrantes no meio do público , se enternecer com ela , a faixa apareceria na TV . A mãe do Nicola confiou ao acaso para que sua mensagem chegasse ao filho . Não se sabe se o Nicola chegou a ver a declaração de sua mãe . Não sei quem é o Nicola ou quem é a sua mãe . Também ignoro o que levou a mãe do Nicola a assegurar que o amava . Haveria alguma incerteza a respeito , talvez depois de um drama familiar em que o amor materno ficara em dúvida ? A mãe do Nicola estaria proibida de ver o filho e escolhera aquela maneira de vencer o bloqueio ? Ou teria vindo à Copa e deixado o filho em casa e agora estava corroída pelo remorso ? Não poderia ter escolhido um cenário mais espetacular para a sua manifestação . O estádio de Durban é o mais bonito dos que vi até agora . Ele e os outros estádios construídos específicamente para esta Copa farão parte do rebanho de elefantes brancos que a África do Sul herdará , não podendo nem usá-los como atração zoológica . Mas isso não tem nada a ver com o Nicola e sua mãe . Que paixões , que ternura ou angústia não estariam por trás daquela afirmação pública de amor ? Fiquei pensando nisso o tempo todo . Meu medo era que o Nicola não estivesse vendo a faixa . De alguém que conhece o Nicola estiver lendo isto , por favor , avise que sua mãe já o perdoou ou pede para ser perdoada , e que de qualquer maneira o ama .
Enquanto isso , em campo , acontecia alguma coisa parecida com futebol . Dois times que ” se respeitam ” , uma maneira de dizer que se anulam pelo medo e a falta de ambição mútuos , correram , se bateram e empataram sem gols . Cristiano Ronaldo , que levantava a torcida portuguesa cada vez que escapava rumo ao infinito , pois sempre dava em nada , continuou jogando apenas com seu próprio ego , o único companheiro que merece a sua confiança .
Enfim , se o Nicola não estava vendo o jogo na TV , não perdeu nada .
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Abraços e beijinhos carinhosos recheados de saúde , carinho , cafuné e muita paz .
Já que continuamos sob o título de ” Recordar é viver ” , recordarei mais um episódio inesquecível dos meus anos de vôo , não para continuar viva , mas para que as lembranças boas e engraçadas continuem vivas …
A hipótese não tão longínqua de que poderemos ” pegar ” a Holanda nas quartas de final desta Copa ( é só a Holanda ganhar da Eslovênia na segunda – feira , e nós do Chile , óbviamente ) que este será o quadro nas quartas de final para nós …
Enfim , esta hipótese me fez lembrar um vôo feito de MD11 em 1999 quando fomos trabalhando do Rio para Paris e de Paris fomos de passageiros para Amsterdam .
No dia seguinte voltamos trabalhando de Amsterdam /Paris/Salvador e Rio de Janeiro .
Eu era supervisora de cabine na classe turista sendo a única mulher da tripulação , e meu chefe de Equipe era o Ezequiel .
A seleção holandesa viria conosco até Salvador , onde ela iniciaria uma série de ” amistosos ” com a seleção brasileira , pesquisando no Google , até consegui achar a escalação destes amistosos .
De Amsterdam até Paris , tínhamos como passageiros sómente a seleção holandesa ( todos na classe executiva ) e os jornalistas holandeses que iriam cobrir esta turnê que estavam todos na classe econômica comigo e os outros colegas tripulantes .
A equipe holandesa entrou em Amsterdam vestida com seus ternos impecáveis e durante o vôo Amsterdam/Paris foram todos autorizados a usarem a primeira classe como vestiário para trocarem seus ternos pelos seus lindos e disputados agasalhos e camisas laranjas .
Como só havia eu de mulher no avião inteiro ninguém se preocupou em avisar da troca de roupa que estava acontecendo na primeira classe , eu sem saber de nada , tendo que entregar a numeração de lacres dos carrinhos da classe econômica ao chefe de equipe na primeira classe antes do pouso em Paris por conta da alfândega francesa , passei despreocupada da classe executiva para a primeira classe onde vi aqueles deuses gregos quase todos nus colocando seus agasalhos , que visão celestial …
Constrangimento da parte deles ? Nenhum . Se sabendo lindos , faziam um desfile proposital das suas belezas .
Entrando na galley primeira classe meio que sem jeito , vejo que uma grande parte da tripulação dita ” masculina ” estava atrás das cortinas também apreciando o belo espetáculo …
Este é o meu ” momento inesquecível ” da Holanda … que tulipas , moinhos de vento que nada …
Só espero que não fique neste único caso , aguardo um inesquecível jogo nosso nas quartas de final contra eles …
Com vitória nossa de preferência , isto se Dunga e os deuses do futebol permitirem , é claro .
Ao passarmos em Paris naquele vôo , embarcou na primeira classe Ronaldo ( fenômeno ) , simpático e acessível como sempre , distribuindo ” n” autógrafos aos passageiros ” normais ” .
Estes amistosos ocorreram´um ano após a Copa de 98 .
Lá vai a escalação daqueles times ;
Brasil X Holanda
Dida
Evanilson
Antônio Carlos
Aldair
Roberto Carlos
Emerson
Djair
Leonardo
Rivaldo
Giovanni
Amoroso
Denilson 62′ Giovanni
Juninho Paulista 75′ Leonardo
Rôni 84′ Amoroso
Zé Roberto 87′ Rivaldo
Treinador : Luxemburgo
Van Der Sar
Reiziger
Konterman
Frank de Boer
Van Bronckhorst
Ronald de Boer
Seedorf
Davids
Cocu
Van Nistelrooy
Kluivert
Van Vossen (Cocu, 34′)
Ooijer (Reiziger, 46′)
Zenden (Ronald de Boer, 46′)
Beijinhos carinhosos .
É com muito pesar que comunicamos o falecimento da nossa colega ELY GOTTGTRTOY ARNOLD. O enterro será hoje, às 17 horas, no Cemitério Memorial do Carmo no Caju. Lembramos que a ELY, foi durante muitos anos secretária da Diretoria do Serviço de Bordo da VARIG. NELSON/APRUS.
Vamos à crônica de Manoel Carlos da Vejinha desta semana ;
” Amor na Copa ”
Num fim de tarde , no inverno de 1950 , tio Dirceu conheceu Yolanda na Confeitaria São Carlos , no bairro do Brás , em São Paulo . Ele comprava meia dúzia de sonhos recheados de creme , para agradar à mãe , minha vó Eulália , que estava se recuperando de uma gripe . Já Yolanda , numa saia xadrez , plissada , esperava por um bonito bolo de chocolate que encomendara para o aniversário de uma amiga . Yolanda saiu primeiro e , ao sair , trocou com Dirceu um olhar e um sorriso quase imperceptíveis . Poucos minutos depois , ouviu-se uma freada violenta na rua , e muitas pessoas que se encontravam na confeitaria saíram até a calçada , atraídas pelo ruído . Tio Dirceu saiu também , logo identificando , pela saia xadrez , plissada , o corpo de Yolanda estirado no meio da rua , já cercado de curiosos . A um metro de distância, o bolo de aniversário jazia transformado numa pasta de chocolate .
Em 2006 , durante a Copa da Alemanha , após um almoço na casa da tia Nancy , ele contou a um pequeno grupo familiar , em que eu me encontrava , como aquele episódio de 1950 tivera prosseguimento e no que resultara .
– Quando me dei conta , estava enfiado na ambulância , acompanhando a moça , como se a conhecesse . Mais : como se com ela eu tivesse a intimidade de um parente , um amigo , um … namorado . E foi isso que eu acabei falando quando o médico da ambulância me perguntou o que eu era desta moça acidentada a: namorado , respondi . Ele me olhou sem muita simpatia , e lá fomos nós para o hospital .
Em 1950 , meu tio Dirceu tinha 22 anos e Yolanda , 18 . O dia em que isto aconteceu ele lembrava muito bem : 15 de julho , véspera da nefasta decisão da Copa do Mundo , no Maracaná , quando o Uruguai nos tirou o caneco das mãos dentro da nossa própria casa . É tio Dirceu que continua contando :
– Chegamos ao hospital , a jovem , de quem eu ainda nem sequer sabia o nome , foi prontamente atendida , verificando-se que o seu estado geral era bom , mas que estava com uma fratura na perna direita .
E , para que a história não se prolongasse além do razoável , tio Dirceu foi direto ao desfecho .
– Os pais da Yolanda logo chegaram ao hospital , onde eu permanecia na sala de espera , pensando nos sonhos , já pagos , que tinham ficado sobre o balcão da padaria . Contei tudo o que acontecera , eles me agradeceram , esperaram que a perna da filha fosse engessada e me pediram para que eu também entrasse no quarto , pois Yolanda desejava me agradecer também . Quando entrei , trocamos – Yolanda e eu – um olhar , um olhar tão terno que me dei conta , instantaneamente , de que encontrara , naquela jovem , o grande e definitivo amor da minha vida .
– Assim , de repente, tio ? – indagou meu primo Nelson , o único ali presente que estava ouvindo aquela história pela primeira vez .
– Assim , de repente continuou ele . – no dia seguinte , domingo , fui á casa da família , atendendo ao convite que me fizeram , onde participei de um churrasco e ouvi , pelo rádio , o jogo em que o Brasil perdeu a Copa para os uruguaios , por 2 a 1 . Começamos a namorar , ficamos noivos e nos casamos um ano depois .
Nesse momento , tia Yolanda apareceu na varanda .
– Estava contando aos jovens aqui como nos conhecemos na Copa de 1950 – disse ele , abraçando a mulher .
– Outra vez , Dirceu ? – exclamou tia Yolanda , com fingida surpresa . – Voce não se cansa de contar esta história ?
– Se me cansasse – disse ele – , seria como me cansar de nós dois .
Beijaram-se discretamente e assistiram , sempre apaixonados , aos jogos da Copa de 2006 , em que a Itália foi campeã .
Porque me lembrei disso tudo ? É simples : tia Yolanda nos deixou há duas semanas , aos 78 anos . Aos 82 , meu tio continua forte , mas sabe que a felicidade também foi embora , acompanhando a parceira com quem vivia fazia 59 anos . Ainda assim , atendendo à insistência da família , reuniu-se a nós para assistir ao jogo do Brasil contra a Costa do Marfim . Não se empolgou com a nossa vitória por 3 a 1 . Tenho a impressão de que tio Dirceu nunca mais voltará a se empolgar com qualquer coisa neste mundo . A história de amor que começou na Copa de 50 encerrou-se na Copa de 2010 .
Sim , a história acabou , mas o amor continua . E continuará enquanto tio Dirceu estiver vivo para lembrá-lo .
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E vamos á receita de Boef bourguignon da Vejinha , pois não vivemos só de leituras …
” Boef bourguignon ”
Grau de dificuldade – médio
Tempo de preparo – 2h30
Quantidade – 5 porções
Calorias – 520 kcal a porção
Sugestão de harmonização – Pinot noir
Ingredientes :
Carne
1 kg de alcatra ou coxão mole
30 g de farinha de trigo
100 g de cenoura em cubos grandes
100 g de cebola em cubos grandes
3 dentes de alho picados
750 ml de vinho tinto ( de preferência da região da Borgonha)
1 bouguê de garni ( 1 talo de salsa , 1 folha de louro e 2 galhos de tomilho amarrados com barbante )
1 l de caldo de carne
2 colheres de ( sopa) de salsinha picada para decorar
15 torradas pequenas
Sal e pimenta – do – reino moída a gosto
Guarnição
150 g de bacon
3 colheres ( sopa) de manteiga
250 g de cogumelo- de paris fresco cozido
2 colheres ( sopa) de açúcar
150 g de cebolas miúdas
150 g de minicenouras
Modo de preparar
Carne
Corte a carne , já limpa , em cubos de 4 por 4 centímetros e tempere-os com sal e pimenta .
Em uma panela grande , aqueça a gordura do bacon usado na guarnição por 2 minutos no fogo entre médio e alto e doure a carne bem rápido , apenas para selar . Faça isso em duas ou três etapas . Escorra a gordura da carne com o auxílio de uma peneira e volte os pedaços para a panela , no fogo baixo . Polvilhe a farinha de trigo e mexa bem para refogar . Adicione os pedaços de cenoura e cebola , o alho e o vinho tinto , tudo em sequência , mexendo sem parar . Por último , coloque o buquê garni e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo . Adicione o caldo de carne e cozinhe por aproximadamente 2 horas em fogo baixo , mexendo de vez em quando , até a carne ficar bem macia . Recomenda-se remover a cada dez minutos o excesso de gordura que poderá subir na panela . Quando a carne estiver cozida , retire-a com o auxílio da escumadeira e reserve . Passe o molho pela peneira e devolva o caldo à panela . Junte novamente os cubos de carne .
Guarnição
Corte o bacon em pedaços retangulares de 3 por 4 centímetros , retirando antes o couro . Coloque – os em uma panela pequena , cubra com água , leve ao fogo e deixe ferver . Assim que a água ferver , despeje o bacon em uma peneira . Esse processo tem a função de dessalgá-lo Disponha os pedaços de bacon em uma frigideira aquecida para dourar , até soltar metade da gordura . Retire o bacon com a ajuda de uma escumadeira e reserve . A gordura será usada no processo de preparo da carne . Em uma frigideira , coloque uma colher ( sopa) de manteiga e doure o cogumelo-de-paris cortado em quatro pedaços durante 2 minutos em fogo médio .
Reserve .
Em outra panela pequena , cubra de água as cebolas miúdas e descascadas e adicione metade do açúcar e da manteiga .
Deixe cozinhar até que a água evapore completamente e as cebolas estejam cozidas , macias e brilhosas . Reserve .
Repita essa operação com as cenourinhas . Junte á carne todos os ingredientes da guarnição ( cogumelo, bacon, cebola e cenoura ) e cozinhe por mais 3 minutos .
Montagem
Distribua o boef bourgugnon em pratos individuais . Decore com torradas e salsinha picada .
Receita disponibilizada por Christophe Lidy , do restaurante Garcia & Rodrigues
Bom apetite !!!!
Beijinhos carinhosos .
Fui fechar as janelas e novamente vi uma lua lindíssima redonda , cheia , em cima do Arpoador , tingindo o mar de prata .
Desta vez deixo Beethoven dar o recado com a sua lindíssima ” Moonlight Sonata “.
http://www.youtube.com/watch?v=O6txOvK-mAk
Viva Uruguai e Ghana !!!!!
Beijinhos carinhosos .
Acabei de receber o ” Dia de fúria de Dunga 2 ” .
Divirtam-se …
http://tvuol.uol.com.br/#view/id=dunga-em-um-dia-de-furia-2-brasil-x-portugal-04029A376EC0A123A6/user=w3tgx7hv2erx/date=2010-06-26&&list/type=all/edFilter=all/sort=mostRecent/time=week/
Beijinhos carinhosos .
Bom dia , Dr. Maia !
Muito útil essa informação:
“PROCON é coisa do passado”.
A Revista Exame do dia 15/04 traz uma reportagem sobre um site chamado “Reclame Aqui”.
A idéia é que seja um mural onde as pessoas expõem suas queixas sobre serviços ou produtos, visível a todos que acessarem o site.
O interessante é que, sem burocracia, os problemas são solucionados com mais rapidez.
Quando um consumidor reclama de um produto de alguma empresa, essa empresa recebe um e-mail dessa queixa.
E como a empresa preza por sua imagem, ela tende a ser eficiente na solução, que será aberta ao público.
O que tem dado muito certo, já que 70% dos casos são resolvidos!
E o tempo médio é de menos de uma semana, diferente do PROCON que tem a média em 120 dias.
Lá vai o site: http://www.reclameaqui.com.br
Divulguem!
Agora vamos ao Veríssimo do dia ;
” Estereótipos ”
Os ingleses espalharam algumas coisas boas pelo seu império , como o futebol e o rúgbi , além do parlamentarismo e o chá das cinco . Em compensação , também inventaram e propagaram o críquete, certamente o esporte mais aborrecido do mundo depois do beisebol americano , aquele em que os jogadores passam mais tempo ajeitando o boné do que jogando . Era compreensível que no futebol e no rúgbi algumas ex-colônias inglesas acabassem jogando melhor do que a metrópole , mas também no críquete – um jogo feito para cavalheiros ingleses vestidos de branco se exibirem para suas namoradas , todas elas chamadas Fiona – os nativos tomaram conta . Hoje é jogado por gente de todas as cores , do Paquistão à Nova Zelândia . Aqui mesmo na África do Sul ocupa um bom espaço do noticiário esportivo e tem suas celebridades festejadas como as do futebol e do rúgbi .
O que só prova como os estereótipos raciais e culturais valem pouco . Houve um tempo em que , no Brasil , se atribuía a superioridade do nosso futebol à nossa mistura racial ( elasticidade natural do negro , herdada da sua convivência ancestral com feras na África , aquelas bobagens ) e á cintura dura do resto do mundo . Quando o Brasil perdia para um time de cintura dura era porque não jogara brasileiramente , não fizera valer o seu ritmo e sua ginga . O estereótipo não explicava a habilidade argentina , por exemplo , nem a surpresa da seleção húngara do Armando Nogueira , como o Nelson Rodrigues chamava a seleção que assombrara todo o mundo , e o Armando mais do que todos , na Copa de 54 . Mas persistia . Persiste até hoje , e não apenas entre os brasileiros . Não é raro ver o time do Brasil chamado aqui de ” The Samba Kings ” . Geralmente como prelúdio para a pergunta : ” que fim levou o samba ” ?
Ainda causa o mesmo espanto ver uma Eslováquia jogando como joga quanto deve ter causado a primeira visão de um paquistanês jogando críquete como um inglês . O jogo da Holanda contra Camarões , na quinta , não valia nada , mas valeu pela estréia na Copa do jogador Robben, que estava lesionado . Robben , mais branco do que a rainha da Holanda , com sua careca precoce e sua cara de professor de trabalhos manuais , seria o protótipo do jogador sem cintura que nunca poderia jogar futebol .
Joga muito .
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Emendamos com a coluna da Martha Medeiros ;
” Sons que confortam ”
Eram quatro horas da manhã quando seu pai sofreu um colapso cardíaco . Só estavam os três em casa : o pai , a mãe e ele , um garoto de 12 anos . Chamaram o médico da família . E aguardaram . E aguardaram . Até que o garoto escutou um barulho lá fora . É ele quem conta , hoje adulto : ” Nunca na vida ouvira um som mais lindo , mais calmante , do que os pneus daquele carro amassando as folhas de outono empilhadas junto ao meio-fio .”
Inesquecível , para o menino , foi ouvir o som do carro do médico se aproximando , o homem que salvaria seu pai . Na mesma hora em que li este relato imaginei um sem número de sons que nos confortam . A começar pelo choro na sala de parto . Seu flho nasceu . E o mais aliviante para pais que possuem adolescentes baladeiros : o barulho da chave abrindo a fechadura da porta . Seu filho voltou .
E pode parecer mórbido para uns , masoquismo para outros , mas há quem mate a saudade assim : ouvindo pela enésima vez o recado na secretária eletrônica de alguém que já morreu .
Deixando a categoria dos sons magnânimos para a dos sons cotidianos : a voz no alto falante do aeroporto dizendo que a aeronave já se encontra em solo , e o embarque será feito dentro de poucos minutos .
O sinal , dentro do teatro , avisando que as luzes serão apagadas e o espetáculo irá começar .
O telefone tocando exatamente no horário que se espera , conforme o combinado . Até a musiquinha que antecede a chamada a cobrar pode ser bem-vinda , se for grande a ansiedade para se falar com alguém distante .
O barulho da chuva forte no meio da madrugada , quando voce está no quentinhoda sua cama .
Uma conversa em outro idioma na mesa ao lado da sua , provocando a falsa sensação de que voce está viajando , de férias em algum lugar estrangeiro . E estando em algum lugar estrangeiro , ouvir , o seu idioma natal sendo falado por alguém que passou , fazendo voce lembrar que o mundo não é tão vasto assim .
O toque do interfone quando se aguarda ansiosamente a chegada do namorado . Ou mesmo , a chegada da pizza .
O aviso sonoro de que entrou um torpedo no seu celular .
A sirene da fábrica anunciando o fim de mais um dia de trabalho .
O sinal na hora do recreio .
A música de que voce mais gosta tocando no rádio do carro . Aumente o volume .
O aplauso depois que voce , nervoso , falou em público para dezenas de desconhecidos .
O primeiro eu te amo dito por quem voce também começou a amar.
E , em tempo de irritantes vuvuzelas , o som mais raro de todos : o silêncio absoluto .
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Desejo um tranquilo , divertido e emocionante domingo á todas (os) , na esperança de vitórias para a Alemanha e a Argentina …
Beijinhos e abraços mais que carinhosos para Dr. Maia , recheados de gols , vitórias , saúde , diversão e muita paz .
Fiquem com o som espetacular de Eric Clapton com ” It hurts me too ” .
http://www.youtube.com/watch?v=cm7npSn04w8
Dr. Maia , faz tempo que não lhe digo , mas nunca esqueça ” Alles wird Gut ” !!!!!!
Beijinhos carinhosos .
Devemos ter cuidado com o que desejamos , pois é possível que se torne realidade …
Alemanha e Argentina no próximo sábado , jogão !!!!!!
A lua cheia ainda não apareceu por aqui , agora está um pouco nublado , depois de mais um dia belíssimo .
Mas , fica o Clair de Lune de Debussy , para um final de domingo tranquilo e pacífico .
http://www.youtube.com/watch?v=LlvUepMa31o
Beijinhos carinhosos .